经销商在冬季使用商用冷柜的时候，会根据门店具体情况去调整冷柜的使用数量，或者由于某些特殊原因或是季节性因素，部分商用冷柜则会处于闲置状态。上次说过，冬季停用商用冷柜会降低其使用寿命。所以，冷柜尽量不要长期断电，如果必须闲置停用，可以这么处理。对于小长期，比如15-30天的停机。需要注意的是拔下电源插头，大功率电器即使带有自行关闭电路的开关，也会有意外情况出现。

    商用冰柜停用如果超过一个月甚至更长时间。需要注意的是首先切断电源，将箱内物品及时取出。待霜化尽后，用抹布从里到外擦洗干净各部件，待箱内充分干燥后，再将箱门关好。门封条通常不会很干净，即使肉眼看不到，因此别忘了对密封条进行清理。停用后的电冷柜，注意不要用塑料袋将冷柜罩起来，室内空气都有一定湿度，而塑料罩会凝聚潮湿的空气，这样会使潮气进入不易散发，从而引起金属件锈蚀和破坏电气原件的性能，因此需要将清理好的冷柜放在干燥、通风、远离热源的地方，上面不要放重物，冷柜放置应平稳。

    需要注意的是冷柜长时间不用，不建议长时间断电。1~2个月开机一次，每次通电时间一小时左右，这样可防止冷柜损坏。对于商用冷柜来说，良好规范的使用以及定期保养是很重要的一件事情，保养得当可以大大提高其使用寿命，也可以避免许多不必要的损失和麻烦。当然了，除此之外，重要的还是选购一台生产的质量可靠、性能优异的商用冷柜！